Le chef du Bus 26 vous propose
3 Évasions Gourmandes
C'est la sélection du marché qui donne l'atmosphère du contenu des assiettes au fil des saisons.
Les idées du Chef Charles Moncouyoux se bousculent, les scénarios changent.
Au gré du temps qui passe les recettes sont en mouvement et l'équilibre de ses préparations garde la puissance de notre terroir, là tout prés.
La Ligne Savoureuse
Mise en bouche
Entrée
Poisson ou Viande
(suivant saison et producteurs du chef)
Avant dessert
Dessert
La Ligne Délicieuse
Mise en Appétit
Entrée
Poisson ou Viande
suivant saison et envie du chef
Avant dessert
Dessert
* plats différents de "la ligne savoureuse"
La Ligne Fabuleuse
Mise en Appétit
Entrée au choix
Poisson
Viande
Avant dessert
Dessert au choix
En accompagnement
Boissons
Mélina vous propose sa sélection coup de cœur en accord avec vos plats
Nos boissons
Apéritifs
Vin blanc
Vin rouge
Rosé
Champagne
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